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s-_MG_7181今日の飲み物は、株式会社エルビー発売の
おいしさ！冷蔵！チルド品質 エルビーから！
インド風紅茶 チャイ ほんのりシナモンの香りです。
チャイとは、インド北部でよく飲まれている
甘く煮出したインド式ミルクティーの事で、通常のミルクティーと違い
各種香辛料が加わって、強い独特な香りと甘い香りがするのが特徴です。
※北部はチャイが良く飲まれていますが、暑い南部では
甘いチャイよりもコーヒーが良く飲まれているようです。
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インドで紅茶を飲む習慣が生まれたのは
イギリスがインドを占領したイギリス領インド帝国時代に
中国から持ち込んだといわれています。

チャイが生まれたきっかけとして
イギリス占領下のインドで作られた茶葉を収穫し出荷する際に
良質な物はイギリスへ、商品にならない低品質な物は
インド国内で消費されることになり。細かい埃のようなダストティと呼ばれる
低品質な茶葉をおいしく飲むために誕生したのが
チャイといわれています。

※皮肉にもチャイは、ダストティを美味しく飲むために作られた飲み物であり
最高級茶葉のように、良質な茶葉で作っても美味しくはならないそうです。

今回エルビーから発売された、インド風紅茶 チャイは
どんな味と香りがするのか？早速パックを開けると
シナモンの強く甘い香りがします。

独特の甘い香りを嗅いだ後に一杯頂くと
昨今販売されている、低カロリーを謳ったミルクティとは異なる
濃厚なコクと甘みを感じる味です。

無論、インド料理屋などで飲むチャイと比べると味は異なりますが
あっさり味のミルクティには飽きたと言う方や
コンビニで手軽にインド風のチャイが飲みたい！
そんな気持ちを持つ方にお勧めです。