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今回のたまに行くならこんな店は、神田駅の近くにある
らあめん大山です。

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らぁめん大山 神田店 （ラーメン / 神田、小川町、淡路町）
★★★☆☆ 3.5



同じ店のうどん麺の感想は下記URLをクリック
http://www.meisuiyugi.net/archives/50344791.html
今回来店したらあめん大山は、ラーメンのスープにうどんのような麺の
らうどんと言う麺が選べることで有名なお店で
らうどん名前の通り、きしめんのような太い麺が入っているそうです。

今回は初来店と言うことで、らうどんでは無く
通常のラーメンの麺を選択してエビースターラーメンを注文しました。
※注文時に麺の太さをどうするか聞いてくるので
この時に太いものが食べたい場合はここで伝えましょう。
その他、半ライスがいるかどうかや、にんにくが必要かどうかを聞いた後
2〜3分後くらいに注文したエビースターラーメンが目の前に到着です。
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エビースターラーメンの名の通り、海老の香りが強いラーメンです。
そんな海老の香りがプンプンするエビースターラーメンを頂くと
海老の香りとともに、うっすらとカレーの香りがして
ちょっぴりスパイシーな香りを感じるスープです。

コッテリ感が無く、あっさりとしたスープのため
するすると喉の奥へ止めどなく麺が入っていくようにササッと頂けます。

トッピングのチャーシューが薄くて固い肉ではなく
厚めで柔らかくジューシーな物を使っているのが好感触です。

スープが独特の味付けのため、好みが分かれそうな味ですが
あっさりとスパイシーなエビスープがどんなものか気になる!
そんな気持ちを強く持った方は、是非一度来店してみてはいかがでしょうか。



らぁめん大山 神田店 ( 神田(東京) / 塩ラーメン )
★★★★☆4.0
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