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おび天 蔵です。
おび天 蔵 (郷土料理(その他) / 飫肥)
★★★☆☆ 3.5

このお店には、飫肥城や飫肥城下町を見学する際の
腹ごしらえをするために訪れました。
このお店で食べられるおび天とは
小京都と呼ばれる日南市飫肥で、飫肥藩時代から伝わる
数百年の歴史に磨き抜かれた独特の揚げ物の天ぷらで
魚のすり身に豆腐(国産大豆100%使用,自社製)と黒砂糖や味噌を
つき合わせた物を油で揚げたてんぷらの事です。

実際に食べてみると濃厚な旨みと甘さを感じ
人によっては後から感じる甘さによって好みが分かれそうです。
飫肥地区以外にも、宮崎空港内に支店があるので
飫肥までいけないけれどおび天が食べたい方は
宮崎空港店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
※宮崎空港店の感想は下記URLをクリック!
http://www.meisuiyugi.net/archives/50356100.html
腹ごしらえをするために訪れました。
このお店で食べられるおび天とは
小京都と呼ばれる日南市飫肥で、飫肥藩時代から伝わる
数百年の歴史に磨き抜かれた独特の揚げ物の天ぷらで
魚のすり身に豆腐(国産大豆100%使用,自社製)と黒砂糖や味噌を
つき合わせた物を油で揚げたてんぷらの事です。

実際に食べてみると濃厚な旨みと甘さを感じ
人によっては後から感じる甘さによって好みが分かれそうです。
飫肥地区以外にも、宮崎空港内に支店があるので
飫肥までいけないけれどおび天が食べたい方は
宮崎空港店に足を運んでみてはいかがでしょうか?
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